Ehrenkaffee

Aktualisiert: Juli 2021

Wir leben in einer Hochgeschwindigkeitszeit. Einer ICE-Zug-Zeit. Produktivität ist alles. Da hilft Koffein gerne ein bisschen aus.

Und der per Kaffeemühle selbstgemahlene Kaffee am morgen zuhause, im Büro oder unterwegs im Thermobecher oder als Coffee to go – all das ist Normalität und man sieht es an jeder Ecke.

Doch wie sieht’s mit Koffeintabletten aus? Was können die Dinger? Sind sie gesund? Oder gefährlich? Wie verhält es sich mit der Dosierung? Wo gibt’s sie zu kaufen? Rezeptfrei oder nicht? All das schauen wir uns an! Plus: Meine persönlichen Erfahrungen damit.

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Black Friday ist der Tag in der letzten Jahreshälfte, wo die Angebote purzeln: Shoppingtag! Nicht nur in den USA, auch bei uns in Europa und Deutschland ist der “schwarze Freitag” inzwischen sehr bekannt als “Tag der Rabatte und Prozente”.

Übrigens: Der diesjährige Black Friday fällt auf den 26. November 2021.

In den letzten Jahren hat sich herauskristallisiert, dass bestimmte Themen und Produkte bzw. Produktreihen am Black Friday besonders beliebt und ermäßigt zu bekommen sind. Kaffeevollautomaten zählen glücklicherweise dazu.

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Über das Smartphone lässt sich heute fast alles steuern…

• Die Jalousien daheim,
• ein Lautsprecher,
• ein Wasserenthärter

und neuerdings auch die eigene Kaffeetasse.

Die Rede ist von selbstwärmenden Tassen, sogenannten Smarten Tassen und Bechern. Einer der Bekanntesten ist der Ember Kaffeebecher.

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Im Kampf gegen die Unmengen an Abfall, die beispielsweise durch Einweg-Kaffeebecher to go entstehen, hat der Bundestag nun einen Schritt nach vorne gemacht. Was bereits angedacht war, ist nun beschlossen:

Einem Bericht von WDR zufolge hat der Bundestag am Donnerstag, 6. Mai 2021, die Mehrwegpflicht für die Gastronomie ab 2023 beschlossen. Was bedeutet das konkret?

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Brasilien, Kolumbien, Äthiopien – es gibt so viele Länder, die für Kaffeeanbau berühmt sind.

Doch welche Länder und Kontinente verfügen über die größten Kaffeeanbaugebiete? Das beantworten wir euch ausführlich in diesem Artikel.

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*Update: Februar 2021*

Italiener wissen den Wert eines guten Espressos sehr zu schätzen: Dieser wird frisch aus dem Espressokocher – z.B. Bialetti – kommend bereits zum Frühstück zu einem süßen Teilchen genossen. Und nach dem Mittag- und Abendessen darf er ebenfalls nicht fehlen.

Teilweise wird er sogar tagsüber im Schatten eines Pinienbaumes sitzend getrunken. Angesichts der Tatsache, dass der Espresso aus Mailand stammt, ist unsere Feststellung kein Wunder.

Aber: Auch die Deutschen wissen mittlerweile einen guten Espresso zu schätzen. Dieser muss jedoch auf eine besondere Art und Weise hergestellt werden:

Mit einem sehr hohen Druck wird heißes Wasser durch ein extrem fein gemahlenes Kaffeepulver gedrückt. So wird guter Espresso gekocht.

Dies bedarf einer besonders guten, hochwertigen Kaffeemühle (was jedoch nur wenige elektrische und noch weniger Handmühlen schaffen; eine davon ist die Timemore Slim Plus).

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Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato:

• Wie hoch ist der Koffeingehalt von Kaffee?
• Wie hoch der von Espresso?
• Wie viel Koffein haben eigentlich die verschiedenen anderen Kaffeegetränke?
• Wie viel Koffein hat eine Tasse Kaffee?

Vielleicht hast du dir genau diese Fragen auch schon mal gestellt, und heute haben wir die Antworten. Inspirierend und informiert durch einen tollen Artikel auf dem Blog kaffeekultur.net möchten wir dir weitergeben, was wir dort über Koffeingehalt von Kaffeegetränken gelernt haben.

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Aufgepasst, falls ihr auch zu denjenigen gehört die sich ab und zu denken:

“Verdammt, jetzt ist mir der Kaffee doch schon wieder kalt geworden!”

(Und besonders, falls ihr zu denjenigen gehört, die das nicht mögen, denn manch einer / eine mag kalten Kaffee oder Tee gern).

Bisher gab es nur die Option, aufzustehen und sich einen neuen, heißen Tee oder Kaffee zu kochen. Oder halt in den “sauren Apfel zu beißen” und den kalten Kaffee zu trinken.

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Wir hatten bereits in einem anderen Beitrag über den “teuersten Kaffee der Welt” philosophiert.

Neben einigen anderen Kandidaten fällt hier vor allem ein Name immer wieder: Kopi Luwak, oder auch: Katzenkaffee.

• Was hat es mit diesem Kaffee auf sich?
• Was ist daran so ungewöhnlich?
• Warum gilt er oft als der teuerste Kaffee der Welt?
• Was kostet Kopi Luwak?
• Wo kann man ihn kaufen?
• Und wie wird er gewonnen?

Die Antworten auf all diese Fragen hier!

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