Ehrenkaffee

In diesem Text stellen wir euch die besten Espressomühlen aus dem Test und Vergleich 2022 vor.

Bist du gerade auf der Suche nach einer Mühle zum Mahlen von Bohnen für Espresso? Dann stöbere durch diesen Vergleich und prüfe, welche Mühlen zu dir passen!

Wofür brauchst du eine Espressomühle?

Wenn du vorhast, dir eine Siebträgermaschine (bzw. auch Espressomaschine genannt) zu kaufen, bedeutet das auch, dass du deine Kaffeebohnen fortan frisch mahlen willst.

Alles andere wäre quatsch. Man kauft sich keinen Siebträger, um dann altes bereits vor längerer Zeit vorgemahlenes Kaffeepulver zu kaufen. Nahezu jeder, der anfängt, selbst Kaffee oder Espresso mit einer Siebträgermaschine zuzubereiten, wird seine Bohnen frisch mahlen.

Drei Optionen, die Bohnen fein zu mahlen

Du hast hierbei drei Möglichkeiten:

1. Du nutzt eine elektrische Espressomühle
2. Du nutzt eine Handmühle
3. Du nutzt einen Siebträger mit integrierter Mühle

Wann eine elektrische Espressomühle Sinn ergibt & wann nicht

Welche Variante du wählst, ist dir überlassen und Geschmackssacke. Die einen mahlen gerne selber die Kaffeebohnen und Espressobohnen, und erfreuen sich am mechanischen Drehen der Handkaffeemühle. 

Dieser Prozess braucht etwas Zeit und Muße, und ist nicht zu empfehlen für jemanden, der morgens Eile hat.

Andere nämlich haben dafür (morgens vor der Arbeit) keine Zeit und möchten ihre Bohnen so schnell wie möglich mahlen ohne großen Aufwand. In diesem Fall ist eine Espressomühle die richtige Wahl.

Der eine mag es gemütlich, der andere will seinen Espresso zügig haben.

Hier tut man die Bohnen oben rein, und binnen Sekunden kommt unten das frische Kaffeepulver in der gewünschten Menge heraus – bereit für den Siebträger!

In unserem Vergleich und Test der besten Espressomühlen 2022 werden wir dir beides vorstellen: Elektrische Espressomühlen und Handespressomühlen.

Unterscheidung: Kaffeemühle vs. Espressomühle

Vielleicht fragst du dich:

Wo ist der Unterschied zwischen einer Kaffeemühle und Espressomühle?

Gute Frage! Also: Grundsätzlich ist es so, dass beide Begriffe teilweise synonym verwendet werden von Menschen – und das ist irgendwo auch ok.

Wenn man es jedoch ganz genau nehmen möchte, kann man sagen: Eine elektrische Espressomühle unterscheidet sich darin von einer elektrischen Kaffeemühle, dass sie noch feiner mahlen kann, was wichtig ist um guten Espresso zubereiten zu können.

Die beliebtesten Espressomühlen im Vergleich (2022)

1. Baratza Forté AP
2. Baratza Sette 270W
3. Eureka Mignon Silenzio
4. Eureka MCI
5. Eureka Mignon Specialita’ – schwarz
6. Graef CM 800
7. Lelit PL043MMI
8. Bezzera BB05 Kaffeemühle
9. Rancilio Rocky
10. Niche Zero Espressomühle
11. Comandante Kaffeemühle
12. Timemore Slim Plus

Doch nun im Detail, gehen wir die 12 Empfehlungen einmal nacheinander durch:

Testsieger #1: Baratza Forté AP

Nach langem Vergleichen, Recherchieren und Studieren von Erfahrungsberichten in Online-Magazinen und Kaffeeportalen, wo sich Hobby-Baristas austauschen, steht fest: Unsere Top-Empfehlung derzeit ist die Baratza Forté AP. 

Aber: Aufgrund des teuren Preises wird sich diese Mühle nur für alle lohnen, die schon fortgeschrittene Hobby-Baristas sind und bereit sind, eine Menge Kohle in ihre zukünftige Mühle zu investieren!

Wir haben diese selbst noch nicht getestet, da wir derzeit noch mit der Handkaffeemühle Timemore Slim Plus arbeiten (siehe weiter unten), doch wir haben den Eindruck gewonnen, dass die Baratza Forté AP eine richtig richtig gute Espressomühle ist mit vielen Fans!

#2: Baratza Sette 270W

Auch unser Platz 2 im diesjährigen Vergleich von Espressomühlen kommt von der in Kaffee-Kennerkreisen bekannten Marke “Baratza”. Es handelt sich um das Modell Baratza Sette 270W, welches ebenfalls überwiegend sehr positive Rezensionen vorzuweisen hat. Die optisch interessant gestaltete elektrische Mühle für Espressobohnen kostet knapp 400 Euro.

#3: Eureka Mignon Silenzio

Platz 3 geht bei uns an eine Espressomühle, die ebenfalls aus der Produktion einer gestandenen Kaffeemarke stammt – insbesondere, wenn es um Kaffeemühlen geht: Die Rede ist von Eureka und konkret der “Eureka Mignon Silenzio“. Diese Mühle gibt es in verschiedenen Farben, je nach Geschmack. Sie ist qualitativ absolut top, kostet jedoch in der Anschaffung an die 400 Euro.

#4 Eureka Mignon Specialita’ – schwarz

Platz Nummer 4 geht ebenfalls an die Firma Eureka. Wir haben uns entschieden, die Espressomühle “Eureka Mignon Specialita’ in schwarz auf Platz 4 zu setzen, da sie ebenfalls viel lobendes Feedback von Nutzern bekommen hat in der jüngeren Vergangenheit.

#5 Graef CM 800

Unseren Platz 5 belegt eine Mühle, die dir vielleicht namentlich schon bekannt ist oder die du schon mal irgendwo gesehen oder gehört hast: Die Graef CM 800 ist nämlich eine sehr beliebte Einsteiger-Espressomühle, aus zwei Gründen: Sie ist gut und vor allem günstig. Unsere Empfehlung für alle, die low-Budget suchen!

#6 Lelit PL043MMI

Nachdem die ersten 5 Ränge im Vergleich der besten Geräte zum Mahlen von Espressobohnen also vergeben sind, kommen nun die nachfolgenden Plätze noch. Auf einem immer noch guten Rang 6 findet ihr bei uns die “Lelit PL043MMI”.

#7 Bezzera BB05 Kaffeemühle

Platz Nummer 7 belegt die Espressomühle bzw. Kaffeemühle “Bezzera BB05“. Leider ist dieses Modell öfter mal nicht lieferbar und nicht erhältlich. Ggf. also nach Alternativen umschauen, falls ihr dieses Modelle ursprünglich favorisiert haben solltet!

#8 Rancilio Rocky

Weiter geht es im Ranking der besten Espressomühlen für Hobby-Barista, die auf der Suche nach einem passenden Modell für ihre Küche zuhause sind. Platz 8 haben wir vergeben an die Mühle mit der Bezeichnung “Rancilio Rocky“. Hochwertig, aber auch hochpreisig und daher nicht für jeden.

#9 Niche Zero Espressomühle

Die “Niche Zero Espressomühle” hat es bei uns in der Bestenliste auf einen akzeptablen 9. Platz geschafft.

Hinweis: Bitte denkt auch immer dran, dass dieses Ranking subjektiv ist (auch wenn wir hierfür viele verschiedene Quellen zur Recherche und zum Vergleich zurate gezogen haben, wie ganz unten in den Quellenangaben steht). Wir versuchen auf verschiedene Kriterien einzugehen, was nicht einfach ist, denn dem einen ist das Budget wichtig, dem anderen “nur” die Qualität etc.

#10 Comandante Kaffeemühle

Die Comandante Kaffeemühle ist eine der beliebtesten Handmühlen und eignet sich zur Zubereitung von Espresso im Siebträger ebenso, wie zum Zubereiten von Kaffee in der French Press beispielsweise.

Die Mühle ist sehr gut, jedoch auch teuer und eine mechanische Mühle, was vielen Suchenden nicht so gut gefällt, daher erstmal “nur” Platz 10 – unter den Handmühlen aber ganz vorne mit dabei!

#11 Timemore Slim Plus

Die Timemore Slim Plus sollte in dieser Auflistung nicht fehlen. Wir haben sie vorerst mal hier platziert auf dem 11. Rang – jedoch nicht, weil sie nicht gut wäre (wir haben sie selber seit einigen Monaten in Benutzung zuhause und schätzen sie sehr), sondern vorwiegend aus einem anderen Grund:

Die meisten Leser und Leserinnen, die nach Espressomühlen googlen und suchen, möchten in der Regel eine elektrische Mühle. Dies haben wir mit in unser Ranking einbezogen.

Eventuell werden wir die Timemore Slim Plus, die wir trotzdem absolut empfehlen können, später nochmal weiter vorne platzieren, falls wir das Ranking nochmals überarbeiten sollten. Es ist nicht ganz so einfach, in einem Text und in einer Liste die besten elektrischen und mechanischen Espressomühlen zu vergleichen und einzuordnen.

Quellen:

• https://www.coffeecircle.com/de/e/elektrische-espressomuehlen-test
• https://www.kaffeeroesterei-kirmse.de/espressomuehlen-test-2020
• https://www.heimbarista.com/articles/2-barista-tipp-die-richtige-espresso-muhle-fur-einsteiger
• https://kaffeemacher.ch/graef-cm-800-espressomuhle/
• https://kaffeemacher.ch/niche-zero-test/
• https://www.indiegogo.com/projects/niche-zero-the-best-conical-burr-coffee-grinder#/
• https://www.cremagazin.de/der-grosse-muehlentest/
• https://www.kaffischopp.de/blog/2013/04/08/die-kaffeemuhle-zwei-typen/